Summer Corn Salad
This corn salad is made fresh cut corn kernels, sweet summer tomatoes, and a homemade basil vinaigrette for a winning flavor combination.
- सर्विंग
- 4
- तैयारी
- 15 मिनट
- पकाना
- 15 मिनट
- कुल
- 30 मिनट
सामग्री
खरीदारी सूची
पोषण
| कैलोरी | 274 kcal |
|---|---|
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg |
| फाइबर | 5 g |
| प्रोटीन | 6 g |
| वसा | 16 g |
| संतृप्त वसा | 2 g |
| सोडियम | 382 mg |
| चीनी | 10 g |
कदम
Gather the ingredients.
Bring a large pot of lightly salted water to a boil. Cook corn in boiling water for 7 to 10 minutes, or until desired tenderness. Drain, cool, and cut kernels off the cob with a sharp knife.
Combine corn, tomatoes, onion, and basil in a large bowl. Whisk together olive oil and vinegar; season with salt and pepper. Pour vinaigrette over corn mixture and toss to coat. Cover and refrigerate until ready to serve.
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Recilya समुदाय
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